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本文目录导读：
酒店燃气使用规范
燃气安全基本知识
1、燃气具有易燃易爆特性，使用时必须严格遵守安全规范，确保通风良好，防止泄漏。
2、燃气设备应定期进行安全检查，确保正常运行。
燃气设备操作规范
1、燃气设备操作人员必须接受专业培训，熟悉燃气设备的操作方法和安全知识。
2、使用燃气设备前，应检查燃气管道是否完好，连接是否紧固，有无漏气现象。
3、点燃燃气设备时，应先打开燃气阀门，再点燃火焰，熄火时，应先关闭燃气阀门，再关闭火焰开关。
4、燃气设备使用过程中，应随时观察火焰情况，如发现异常，应立即停止使用并联系专业人员检修。
燃气泄漏应急处理
1、如发现燃气泄漏，应立即关闭燃气阀门，切断电源，打开门窗通风。
2、严禁在泄漏现场使用明火、拨打手机等可能引起火灾的行为。
3、立即通知专业人员前来检修，确认安全后方可继续使用。
其他注意事项
1、燃气设备周围严禁堆放易燃、易爆物品。
2、定期对燃气设备进行维护保养，确保正常运行。
3、定期对厨房员工进行燃气安全培训，提高员工的安全意识。
酒店厨房燃气灶使用说明：
使用前准备
1、检查燃气管道是否完好，连接是否紧固。
2、打开厨房门窗，确保通风良好。
操作步骤
1、打开燃气阀门。
2、点燃燃气灶火焰。
3、调节火焰大小，确保火力适中。
4、使用完毕后，先关闭燃气阀门，再关闭火焰开关。
注意事项
1、使用燃气灶时，应随时观察火焰情况，如发现异常，应立即停止使用并联系维修人员检修。
2、严禁在燃气灶周围堆放易燃、易爆物品。
3、定期对燃气灶进行清洁保养，确保正常运行。
4、使用燃气灶时，操作人员不得离岗，以免发生意外。
请严格遵守以上规范和使用说明，确保酒店燃气使用的安全。